Sezamowy, z mąki ryżowej.

 Piekę, gotuję, smażę. To odpręża, mogę się zrelaksować, oderwać myśli od wszystkiego… Dziś rano do piekarnika wstawiłam bananowy chlebek w wersji sezamowej, a tym samym bezglutenowej – z mąki ryżowej. W środku kryją się lepkie, świeże daktyle oraz waniliowa biała czekolada. Zaś to co jest widoczne najbardziej to oczywiście jagody, które towarzyszą mi już od

Czytaj dalej

Mus z orientalną nutą oraz podsmażany bób.

 Dziś na śniadanie miksowałam… bez blendera jak bez ręki 😀 Zrobiłam mus z awokado, banana oraz tofu z orzeźwiającym sokiem z pomarańczy. Nieco arabska, orientalna nuta słodkości się wkradła – dodałam tahini, wodę różaną oraz lepkie daktyle. Aromatycznych przypraw też nie brakuje – kardamon i cynamon – świetnie się sprawdziły w tym zestawieniu smaków. Jego

Czytaj dalej

Pomysły z tofu i nie tylko… desery, na dokładkę.

 Drugi wpis dzisiaj – nieco bardziej ‚wytrawny’, choć też nie do końca… pod koniec będzie słodko 🙂 Po pierwsze – dwa pomysły na BIO tofu z pomidorami i bazylią firmy polsoja. Tutaj poczytacie o nim więcej i co nieco o współpracy 😉 Tymczasem przepisy…  Na początek tofucznica, już trzecia na blogu (I, II)- tym razem w

Czytaj dalej

Lodowe smoothie i pieczona kasza.

 Sezon na truskawki niemalże w pełni, pewnie najlepsze będą w czerwcu, który swoją drogą już za 2 dni! Gdyby można było od nich utyć to chyba bym się nie uniosła z krzesła! 😀 W dzisiejszym śniadaniu wykorzystałam mrożone truskawki, jeszcze z zeszłego roku – w końcu trzeba zrobić miejsce kolejnym 🙂 Stworzyłam gęste, lodowe smoothie

Czytaj dalej

Róża z tahini oraz pesto z natki marchewki.

 Owsianka tak subtelna i delikatna w smaku – połączenie sezamu oraz róży. Jak dla mnie jest to niezwykłe zestawienie! Z chęcią zjadłabym jeszcze więcej 😀 W środku ukryłam też kawałki banana, zaś na wierzchu rozpuściła się gorzka czekolada, rozpłynął kokosowy jogurt sojowy i jeszcze znalazło się też miejsce dla reszty banana oraz suszonej białej morwy.

Czytaj dalej

Green comfort food, gryczane.

 „Comfort food” – w moim przypadku to zdecydowanie owsianka i naleśniki 🙂 Dziś właśnie za patelnię chwyciłam, takie zielone, kosmiczne naleśniki usmażyłam. Jedne z najbardziej znanych ostatnimi czasy – z kaszy gryczanej oraz wody – już sama ilość składników wskazuje na to jak prosto jest je usmażyć. Zielone? No tak, wystarczy dodać szpinak 😉 Dzięki

Czytaj dalej

Owsiana, różana delikatność.

 Już od jakiegoś czasu próbowałam znaleźć wodę różaną w pobliskich sklepach. W końcu udało mi się ją zdobyć. Bardzo lubię ten subtelny, delikatny aromat, który dodaje wypiekom i innym słodkościom. Mam w planach parę deserów z jej udziałem. Tymczasem, smażę owsiany placek, innymi słowy owsianka z patelni. Jest różany właśnie, do tego słodki za sprawą

Czytaj dalej