Pomysły z tofu i nie tylko… desery, na dokładkę.

 Drugi wpis dzisiaj – nieco bardziej ‚wytrawny’, choć też nie do końca… pod koniec będzie słodko 🙂 Po pierwsze – dwa pomysły na BIO tofu z pomidorami i bazylią firmy polsoja. Tutaj poczytacie o nim więcej i co nieco o współpracy 😉 Tymczasem przepisy…  Na początek tofucznica, już trzecia na blogu (I, II)- tym razem w

Czytaj dalej

Roślinne warsztaty z Martą Dymek! i gruszka w cieście.

 Jak to po dłuższych podróżach bywa – wróciłam wczoraj bardzo zmęczona, ale jeszcze bardziej szczęśliwa 🙂 Nie trudno się domyślić, że tryska ze mnie radość po spełnieniu jednego z swych marzeń. Gdy ujrzałam wiadomość o warsztatach z autorką najlepszego wegańskiego bloga oraz książki nie zastanawiałam się długo nad tym czy brać udział czy jednak nie

Czytaj dalej

Naleśnik XXL, bez jaj!

 Jak zrobić naleśnika w wersji XXL ? Wylać całe ciasto naleśnikowe na patelnie! 🙂 Tak też dziś rano zrobiłam – kukurydziano-owsiane ciasto na naleśniki z makiem oraz skórką z cytryny przelałam na patelnię i w ten sposób powstał puszysty i delikatny naleśniki vel placek. Nadziałam go, przygotowanym już wieczorem, by smaki idealnie się połączyły, pistacjowym

Czytaj dalej

Lekkie i puszyste, zamiast chleba.

 Sezam, banan i jagody – te smaki ukryłam w dzisiejszych śniadaniowych babeczkach. Zatęskniłam za smakiem słodkiego chlebka bananowego, a jako, że dawno nie piekłam babeczek, właśnie w tej formie go zrobiłam. Do środka dodałam chrupiące kawałki ziaren kakaowca. Do tego przyjemnie pachną wanilią, która łączy się z aromatem sezamu. Są z mąki jaglanej oraz owsianej,

Czytaj dalej

Odmrażam jesień i pulpeciki smażę.

 Za oknem zima powoli znika. Tak jak cały dzień wczoraj padł śnieg, tak w nocy wszystko zaczęło topnieć. W lodówce zaś całą noc odmrażało się jesienne puree z ulubionej dyni by dziś zagościć w mojej owsiance. Dodałam aromatyczną przyprawę pumpkin spice, a by jeszcze lepiej poczuć smak jesieni – wymieszałam owsiankę z domowym musem z

Czytaj dalej