Chlebek bananowy z daktylami (bez cukru i oleju) / Banana bread with dates (sugar- and oil- free).

 Nie wiem jak Wy, ale chlebek bananowy jest zdecydowanie moim ulubionym wypiekiem śniadaniowym. Już jedna wersja pojawiła się na blogu, około rok temu?… Tak! Zapraszam pod ten link, znajdziecie też wersję czekoladową 😉 Dziś mam dla Was trzeci pomysł. Tym razem, zupełnie bez cukru, z naturalną słodyczą bananów, a do tego dodatkiem suszonych daktyli (moje ulubione naturalne

Read more

Czekoladowo-kokosowy chlebek bananowy / Chocolate-coconut banana bread.

 Jak mnie odwiedzacie to wiecie, że jestem fanką „chlebkowych” wypieków… tak, dobrze czytasz – uwielbiam piec ciasta w podłużnej keksówce, a potem zajadać się nimi każdego dnia na śniadanie w kanapkowej formie. Na blogu możecie znaleźć już sporo przepisów na takie ciacha – z bananem właśnie, cukiniowe, dyniowe z żurawiną, z kaki, jogurtowo cytrynowe. Uważam,

Read more

Pyszne i zdrowe ciasteczka migdałowe / Yummy and healthy almond cookies.

W ten przed ostatni dzień 2016 roku publikuję ostatni przepis tego roku. Są nim przepyszne chrupiące i bardzo zdrowe ciasteczka migdałowe. Powstały pod wpływem chwili, pomysł szybko narodził się w głowie, więc nie było co zwlekać tylko zacząć piec! Razem z ciasteczkami z orzechów stały się faworytem tegorocznych świąt Bożego Narodzenia. I wcale mnie to

Read more

Świąteczny jagielnik z masą makową / Christmas poppy seed millet cake.

 Święta tak szybko minęły, jak cały ten rok. Mam nadzieję, że spędziliście je równie dobrze jak ja. Jestem szczęśliwa, że mam przy sobie moją ukochaną rodzinę. Ten czas minął dosyć spokojnie, odpoczywając, jedząc pyszne jedzenie, rozmawiając z bliskimi i oglądając filmy. Nie zabrakło śmiechu do łez, bo rodzina zawsze wie jak poprawić humor. Co więcej, nawet

Read more

Szybkie, chrupiące ciasteczka orzechowe / Cinnamon maple nut clusters.

 Przepis last-minute? Proszę bardzo! Szybkie „ciacha” orzechowe. Z pełnymi orzechami, chrupiące i lekko karmelowe. Co więcej… aromatycznie cynamonowe z delikatną nutą wanilii. Robi się je błyskawicznie i idealnie pasują na świąteczny stół. Do tego są zdrowe, nie mają w sobie białego cukru, poza lepszą wersją słodyczy czyt. syropem klonowym. Jestem pewna, że schrupiesz niejedno ciacho

Read more

Piernikowe ciasto z jabłkami (bez oleju i cukru) / Gingerbread cake with apples (no oil and sugar)

 Czyżby to jeszcze 6 dni do Wigilii? Przygotowania trwają? Czy może raczej macie do tego dystans i spokojnie oczekujecie świąt? Ja nie daję się ponieść temu szaleństwu, staram się omijać tłoczne markety czy centra handlowe i tym samym z radością odliczać dni do Bożego Narodzenia, zajadając się kilogramami polskich jabłek i świeżymi daktylami (przyznam, że

Read more

Zdrowe świąteczne „pralinki” / Healthy Christmas Energy Balls

 Święta, święta… coraz bliżej! Nie wiem jak Wy, ale ja jestem pełna radości na myśl o tym, że za niedługo spędzę przyjemnie czas w rodzinnym gronie. Co więcej, nie będę ukrywać, że nie umiem się doczekać świątecznych pyszności. W tym roku zdecydowanie planuje jakieś wyjątkowe słodkości poza moimi tradycyjnymi makówkami. Może jakieś nowości na stole

Read more

Bezglutenowe muffinki dyniowe / Gluten-free pumpkin muffins.

 Za oknami coraz bardziej jesiennie. Coraz częściej chowamy się pod ciepłym kocem z kubkiem gorącej herbaty, rano wybieramy rozgrzewającą cynamonową owsiankę, a na obiad mamy ochotę na miskę gorącej zupy lub innej wyjątkowo jesiennej potrawy. Zajadamy się sezonowymi owocami i warzywami takimi jak jabłka, śliwki, gruszki, dynie, cukinie, itp. Ja wśród wymienionych zdecydowanie mam swoich faworytów –

Read more

Ciasto śliwkowe (bez pieczenia) / Plum cake (without baking)

 Sezon śliwkowy w pełni. Przeróżne odmiany, wyjątkowe smaki… zwiastują początek jesieni, nawet jeśli za oknem jeszcze końcówka gorącego lata. Dlatego zanim obraz ten zamieni się w ponurą jesienną pluchę, a jedyne o czym będziesz marzyć to kubek gorącej herbaty i rozgrzewająca miska zupy, mam dla Ciebie pomysł na ciasto… ŚLIWKOWE oczywiście 🙂 Bez pieczenia, by

Read more