Placuszki dyniowe, owsiane / Oat pumpkin pancakes.

 Moje ulubione śniadanie to zdecydowanie owsianka, ale nie ma to jak leniwy poranek z talerzem tak pysznych, jesiennych, aromatycznych placuszków dyniowych. Dynia i śliwki w głównej roli dzisiaj, swoich zapachem i smakiem przypominają nam wszystkim, że jesień nadchodzi wielkimi krokami. Coraz więcej ich na straganach i nie da się obok nich przejść obojętnie. Poza zajadaniem

Read more

Ciasto śliwkowe (bez pieczenia) / Plum cake (without baking)

 Sezon śliwkowy w pełni. Przeróżne odmiany, wyjątkowe smaki… zwiastują początek jesieni, nawet jeśli za oknem jeszcze końcówka gorącego lata. Dlatego zanim obraz ten zamieni się w ponurą jesienną pluchę, a jedyne o czym będziesz marzyć to kubek gorącej herbaty i rozgrzewająca miska zupy, mam dla Ciebie pomysł na ciasto… ŚLIWKOWE oczywiście 🙂 Bez pieczenia, by

Read more

Trzy słodkie poranki.

 Jestem. Żyję. Jem, śpię, spaceruje, zwiedzam, rozmawiam, rozmyślam, odpoczywam… Na razie blogowanie, choć jest dla mnie bardzo ważne, bo związane z moimi pasjami – gotowaniem i fotografią, niestety ma mały zastój ze względu na ograniczone możliwości. W każdym razie, zawsze staram się je sobie ‚udostępnić’, włączam kreatywność, by się nie odzwyczaić. Chcę po prostu robić

Read more

Pod chrupiącą owsianką.

 Dobrze jest wstać wcześnie rano i przyrządzić sobie coś rozgrzewającego na śniadanie. Tym bardziej, że tutaj w Anglii, pogoda nie jest tak upalna jak w Polsce, a poza tym nie ogrzewa się w każdym domu, chcąc nieco zaoszczędzić. Postanowiłam dziś zapiec tutejsze słodkie, dojrzałe śliwy oraz banana pod chrupiącą skorupką owsianą z nasionami chia –

Read more

Pod chrupiącą kruszonką.

 Jak co każde lato robię kruszonkę z owocami – jest to taki stały punkt z listy dań do przygtowania w sezonie. Nie jadłam (w tym roku) z truskawkami czy innymi owocami, więc postanowiłam zrobić z śliwkami, które zaczynają się pojawiać już w coraz to większych ilościach, a do tego dodałam bardzo słodkiego banana, który wręcz

Read more

(Nie)zwykła śliwka w czekoladzie.

 Zwykła czy niezwykła? W końcu przyszedł i sezon na śliwki, jednak to jeszcze nie ten smak – najlepsze będą pewnie na przełomie sierpnia i września – typowo jesienne już pod koniec. W każdym razie, nic nie zastąpi smaku polskich, sezonowych owoców! Nie mogłam się oprzeć tym śliwkom, gdy zobaczyłam je na jednym z stoisk. Tak

Read more