Owsiana pianka, bez jaj! i kurkowy obiad.

 Ostatnio furorę zrobiła wegańska beza czy też musy czekoladowe na bazie wody z puszki po ciecierzycy. Będąc weganinem nie trzeba się ograniczać i można zrobić niemalże wszystko. Ja postanowiłam przygotować na śniadanie owsianą piankę, coś a’la ptasie mleczko właśnie z pomocą wody po ciecierzycy. W piance ukryłam smak nektarynki, malin oraz truskawek, którymi też przybrałam

Czytaj dalej

Orzechowo-brokułowe kotleciki i owsianka co nocą się robi.

 Stwierdziłam wczoraj – mam ochotę na prostą owsiankę z owocami i ziarnami. Okej, no to zaleję tylko płatki na noc… Kolejna myśl – a może by tak na zimno, co się sama nocą zrobi. Potem do głowy mi przyszło, by dodać też sok – świeżo wyciśnięty z pomarańczy. Do środka trafiły jeszcze zdrowe nasiona chia

Czytaj dalej

Poranne trio sezamowe i wędzone tofu.

 Poranne sezamowe trio – mąka sezamowa, tahini oraz ziarenka sezamu. To wszystko zapieczone z owsianką – marchewkowo–jabłkową z kawałkami słodkich suszonych moreli. Bez zbędnej słodyczy, w towarzystwie aromatycznych, rozgrzewających przypraw – cynamonu, imbiru oraz kardamonu. Chrupiący wierzch, a w środku delikatne, miękkie wnętrze przepełnione smakiem i aromatem dodatków. Nic więcej mi dziś rano nie potrzeba

Czytaj dalej