Drożdżowe z rabarbarem / Yeast pancakes with rhubarb.

 Czy może być coś lepszego od zapachu świeżych, lekkich drożdżowych placuszków o poranku?! Idealne śniadanie na leniwy (weekendowy) początek dnia. A co w środku?! Niespodzianka… RABARBAR! Zdaję sobie z tego sprawę, że w Polsce to nie pora na rabarbar. Jednak tutaj, w Anglii, to jego czas, więc mam przyjemność zachwycać się nim już teraz. Polecam Wam

Read more

(Nie)zwykły pudding i najlepsze sezonowe kotlety!

  Niezwykły czy może zwykły? Dla mnie zdecydowanie to pierwsze. Rzadko jadam pudding z tapioki, więc pewnie dlatego za każdym razem jak go przygotowuję coraz bardziej zachwyca mnie smakiem. Dzisiejszy przygotowałam na kokosowym napoju ryżowym, a do środka wmieszałam masło migdałowe. Smakował wyjątkowo – idealne połączenie! Co więcej, przełożyłam go warstwami musu z rabarbaru i truskawek,

Read more

Pomysły z tofu i nie tylko… desery, na dokładkę.

 Drugi wpis dzisiaj – nieco bardziej ‚wytrawny’, choć też nie do końca… pod koniec będzie słodko 🙂 Po pierwsze – dwa pomysły na BIO tofu z pomidorami i bazylią firmy polsoja. Tutaj poczytacie o nim więcej i co nieco o współpracy 😉 Tymczasem przepisy…  Na początek tofucznica, już trzecia na blogu (I, II)- tym razem w

Read more

Słodkie wegańskie poranki, sezonowo!

 Witam ponownie! Wracam do żywych ‚online’ 😀 Odzyskałam naprawiony laptop i przyznam szczerze, że śmiga jak nowy – mam nadzieję, że na długo 🙂 Sporo mam dziś dla Was przepisów – najpierw pomysły na wegańskie poranki – oczywiście słodkie, zdrowe i pełne sezonowych owoców!  Na pierwszy ogień – drożdżowe! Robiłam je w środę – z

Read more

Lodowe smoothie i pieczona kasza.

 Sezon na truskawki niemalże w pełni, pewnie najlepsze będą w czerwcu, który swoją drogą już za 2 dni! Gdyby można było od nich utyć to chyba bym się nie uniosła z krzesła! 😀 W dzisiejszym śniadaniu wykorzystałam mrożone truskawki, jeszcze z zeszłego roku – w końcu trzeba zrobić miejsce kolejnym 🙂 Stworzyłam gęste, lodowe smoothie

Read more

Green comfort food, gryczane.

 „Comfort food” – w moim przypadku to zdecydowanie owsianka i naleśniki 🙂 Dziś właśnie za patelnię chwyciłam, takie zielone, kosmiczne naleśniki usmażyłam. Jedne z najbardziej znanych ostatnimi czasy – z kaszy gryczanej oraz wody – już sama ilość składników wskazuje na to jak prosto jest je usmażyć. Zielone? No tak, wystarczy dodać szpinak 😉 Dzięki

Read more

Raa-baar-baaar!

 Na publikacje doczekał się w końcu mój dżem rabarbarowy. Jest początek sezonu także wszyscy jeszcze zdążycie go zrobić. Szczerze polecam, nieskromnie przyznam, że wyszedł po prostu świetnie – idealny w swojej prostocie. Rabarbar, wanilia i słodycz, którą uzyskałam z pomocą zdrowego ksylitolu. Jest słodki z lekko nutą kwaskowatości oraz wyczuwalnym aromatem wanilii. Dziś rano dodałam

Read more

Zielone gofry i pomarańczowe kluski.

 Za oknem słońce. Aby się jak najszybciej wyłoniło zza chmur próbuję zachęcić je letnimi goframi w kolorach i smakach lata. Co prawda, jeszcze muszę je dopracować, bo wyglądem nie zachwycają, za to w smaku są naprawdę dobre, także już dziś podzielę się przepisem. Mają w sobie zieleń w postaci szpinaku i żółty kolor, którym jest

Read more

Jaglany z galaretką.

 W końcu przyszedł sezon na rabarbar! Wczoraj wybrałam się, w przerwie od nauki, do miasta w celu jego poszukiwania, które oczywiście musiało zakończyć się sukcesem. Tym samym, dziś śniadanie z jego udziałem. Kremowa jaglana z słodkim bananem oraz orzechami włoskimi pod lekko kwaśną rabarbarowo–truskawkową galaretką. Po prostu, sama rozkosz! 🙂 orzechowo-bananowy krem jaglany z rabarbarowo-truskawkową

Read more