Rozgrzewająca potrawka à la chilli / Warming, wholesome stew à la chilli.

 Rozgrzewająca potrawka w stylu chilli, czyli idealny pomysł na jesienno-zimowy obiad. Jeden z przepisów na chilli znajdziecie już na blogu – klik, uwielbiam to chilli, pewnie dlatego, że jest z czekoladą! Dziś jednak mam dla Was przepis na potrawkę, która trochę to chilli udaje ze względu na podobne składniki i oczywiście dodatek ostrego chilli. Poza

Read more

Burger w indyjskim klimacie / Indian style burger (VEGAN!)

 Witam kochani! Dziś wpis w nieco innych klimatach, a tym samym gościnny. Po pierwsze, odbiega trochę od mojego aktualnego miejsca pobytu, bo nie będzie o Chinach, a raczej o indyjskich smakach, a po drugie, przepis przygotowała dla Was moja kochana przyjaciółka Amber. Jest to burger z ziemniaków, ciecierzycy oraz grochu doprawiony indyjskimi przyprawami, m.in. masala oraz

Read more

Batatowe falafele. / Sweet potato falafels.

 Falafele – smażone kotleciki/kulki z ciecierzycy. Tradycyjna wegańska potrawa krajów arabskich, która zawładnęła podniebienia smakoszy całego świata. Teraz znaleźć można je dosłownie wszędzie, ale nic nie zastąpi smaku tych najprawdziwszych, wywodzących się prosto z miejsca, z którego pochodzą. Ja kierowałam się przepisem kochanej Marty, Jadłonomii oczywiście 😉 Jednak przygotowałam wersję z słodką nutą batata, bez

Read more

Curry z bananem… warzywnym! / Curry with plantain.

 Przyznam się bez bicia, że jestem fanką curry… mogłabym je jeść w przeróżnych kombinacjach i jestem pewna, że nigdy by mi się nie znudziło (tak jak owsianka! 😀 ). Niedawno, na jednym z spotkań na moim uniwersytecie jadłam curry bananowe – tak z słodkich, dojrzałych bananów – genialne! Jednak by nie powtarzać się w domu, choć pewnie

Read more

Kotleciki marchewkowo-orzechowe / Carrot and peanut butter burgers.

  Wegańskie burgery/kotleciki to jedno z moich ulubionych dań odkąd odżywiam się ‚roślinnie’. Można tworzyć je z czego tylko dusza zapragnie. W mojej kuchni najczęściej podstawą do stworzenia takich kotlecików są strączki, kasze oraz warzywa. Ich smak wzbogacają przyprawy, często też orzechy i ziarna. Połączenie marchewki oraz masła orzechowego nie raz zachwyciło mnie w śniadaniowej owsiance

Read more

Czekoladowe chilli/Chocolate chilli.

 Już jutro Walentynki. Osobiście… nie obchodzę tego święta. Jednak przygotowałam dzisiejszy przepis, ponownie (czekajcie na jeszcze więcej!) razem z Skrzynką Smaku, zarówno dla par jak i singli. Pomysł na… rozgrzewające, pobudzające zmysły chilli. Wszyscy dobrze wiemy, że czekolada idealnie współgra z dodatkiem ostrej papryki, a jeśli jeszcze nie – pora się o tym przekonać! Do chilli dodałam gorzką czekoladę

Read more