Na naleśnikową sobotę, pełnia lata!

 Dziś naleśnikowa sobota, prawda? W takim razie czas na naleśniki czy też placuszki! Ja dziś smażę te drugie w wersji jak najbardziej klasycznej – bananowe z słodką nutą karobu. Do tego w środku kryły się nasiona chia, które udawały jajko, a tym samym dodały jeszcze więcej wartości placuszkom. Zrobiłam je z mąki gryczanej oraz owsianej,

Read more

Śniadaniowe chia i ryżowy obiad.

 Na śniadanie pudding z nasionek chia pełen letnich smaków. Dziś główną rolę grają jagody, a pierwsze w tym roku borówki amerykańskie im towarzyszą. Pudding zrobiłam z dodatkiem gęstego jogurtu sojowego oraz aromatycznego mleka kokosowego. Aby jeszcze podkreślić ten smak dodałam wiórki kokosowe. Całość dopełnia suszona biała morwa i chrupiące orzeszki sojowe. W tak upalny poranek

Read more