Surówka z kalafiora / Raw cauliflower salad.

 Jak pewnie wiecie – lato jest sezonem pełnym warzyw i owoców. Jednym z moich ulubionych warzyw jest KALAFIOR! Pierwsze co zazwyczaj robię jak trafi w moje ręce to upieczenie go w piekarniku, razem z innymi warzywami. Zdecydowanie mój faworyt jeśli chodzi o letnie obiady. Kalafior swego czasu znalazł zastosowanie w wersji surowej, szczególnie stał się

Czytaj dalej

Warzywny „makaron” w kremowym sosie/ Veggie noodles in a creamy sauce.

 Już od jakiegoś czasu zastanawiałam się nad kupnem maszynki spiralnej, przeglądając w sieci przepiękne zdjęcia i dania makaronów, spaghetti z warzyw itp. Urządzenie to zdecydowanie idealnie sprawdza się latem, ale czy jest dobre dla osoby, która nie ma na razie miejsca na stałe i nie wie jeszcze gdzie wyląduje ‚potem’, to zawsze jakiś dodatkowy bagaż.

Czytaj dalej

Sałatka z botwinką, awokado i pieczonym burakiem.

 Dziś bez śniadania – to nie znaczy, że go nie ma 😉 Mam dla Was z przepis na sałatkę, która w sumie równie dobrze może być smacznym, wartościowym śniadaniem. Miałam w domu awokado oraz botwinkę i wpadłam na pomysł aby skomponować ze sobą te dwa składniki, a przy tym jeszcze zainspirowałam się przepisem znalezionym na

Czytaj dalej

Sałatka z wędzonym tofu i pieczonymi warzywami.

 Obiadowa sałatka z tofu wędzonym. Pomysł idealny na upalne dni, ale nie tylko 😉 Jest w niej wszystko co najlepsze o tej porze roku – sezonowe warzywa, zdrowe sałaty, chrupiące ziarna. Tofu wędzone samo w sobie jest na tyle smaczne, że nie potrzeba go marynować czy smażyć, ale zawsze możecie spróbować i potem połączyć razem

Czytaj dalej