Zielone smoothie z masłem orzechowym / Green smoothie bowl with peanut butter

zielone smoothie

 Dzień dobry! Smakowite dzień dobry, bo z przepisem na zielone smoothie bowl z masłem orzechowym. Pewnie krzywisz buzię jak myślisz sobie – ble, zielone?! Jarmuż, spirulina?! Spokojnie, uwierz mi na słowo – jest przepyszne (jeśli nie dodasz zbyt dużo spiruliny oczywiście, a nawet możesz ją pominąć 😉 ).  Smoothie to przygotowałam razem z moją przyjaciółką

Czytaj dalej

3-składnikowe desery czekoladowe / 3-ingredients chocolate desserts.

 Uwaga! Myślałam, że to nie będzie kolejny romantyczny post z przepisem na idealny Walentynkowy deser, ale jednak coś od siebie dodam… i żeby nie było – piszę go słuchając piosenek, które trochę wprowadzają mnie w ten klimat (posłuchaj).  Już w przyszłym tygodniu dzień zakochanych, który tak naprawdę nie miał i nadal nie ma dla mnie większego

Czytaj dalej

Domowe batony muesli / Homemade muesli bars

 Domowe batony muesli to świetny zamiennik kupnych batoników, na które po pierwsze wydajemy sporo pieniędzy (szczególnie gdy jesteśmy głodni i w biegu), a po drugie – mają w sobie niepotrzebne składniki takie jak przetworzony cukier, ulepszacze, niezdrowe tłuszcze, itp. Oczywiście, od czasu do czasu jak najbardziej sięgnij po ulubionego batona, którego szczególnie lubisz (pamiętaj, że

Czytaj dalej

Proteinowe lody bez nabiału i cukru / Protein ice-cream without dairy and sugar

 Obecnie pogoda bardzo nam sprzyja, w końcu mamy lato. To zachęca też do jedzenia większej ilości zimnych czy mrożonych pyszności! Co Wy na to by cieszyć się lodami o poranku, co więcej – bez nabiału, cukru, a dodatkowo pełne białka. Tak tak, na diecie roślinnej go nie brakuje, a od czasu do czasu można się

Czytaj dalej

Zdrowe ciastka czekoladowo-orzechowe / Healthy chocolate-peanut cookies (gf,vg)

 Może i Wielkanoc już się skończyła, ale czekoladowej słodyczy nigdy za wiele. Szczególnie w tak pysznym zdrowym wydaniu jakie chcę dziś Wam zaprezentować. Też lubicie mięciutkie czekoladowe ciacha, które smakują niczym kawałek ultra czekoladowego ciasta/tortu? To zdecydowanie jest przepis dla Was! Ciacha po pierwsze są bezglutenowe – z mąki owsianej oraz gryczanej, ale bez problemu

Czytaj dalej

Pasta orzechowa z czerwonej soczewicy / Peanut and red lentils spread.

 Witam wszystkich w wrześniu! Nie wiem jak to się stało, że wakacje tak szybko minęły, szalenie szybko, ale zdecydowanie były jednymi z najlepszych jakie do tej pory miałam. Koniec wakacji, przede wszystkim dla uczniów, studenci jeszcze mogą trochę poleniuchować, a ja wybieram się do Polski – już w poniedziałek 🙂 Dzisiejszy wpis dedykuję właśnie m.in.

Czytaj dalej

Sushi – pieczone warzywa oraz tempeh / Sushi – baked vegetables and tempeh.

 Lato nadciąga wielkimi krokami. Często po prostu nie chcę nam się gotować, a tym bardziej jadać gorących potraw, kiedy otacza nas wszechobecny gorąc. Dziś zatem proponuję sushi, do wykonania którego będziecie musieli włączyć piekarnik tylko na 15-20 min., a przy gotowaniu ryżu nie trzeba stać zbyt długo nad garnkiem. Nawet jeśli, jest tego warte. Przyznam,

Czytaj dalej

Pieczone boczniaki marynowane / Baked oyster mushrooms. Kupuj lokalnie!

 Boczniaki to jedne z moich ulubionych grzybów. Mają przeróżne zastosowanie w kuchni i właśnie bardzo często w kuchni roślinnej, gdzie wiernie mogą naśladować „mięso”. Tak, dobrze czytacie. Zresztą sama byłam zaskoczona wraz z Mamą, gdy poczułyśmy zapach zamarynowanych boczniaków, który tak bardzo kojarzy się z kurczakiem. Na szczęście, smakiem go nie przypomina, bo ja zdecydowanie

Czytaj dalej

„Przepisy na szczęście.” Recenzja książki przepełnionej miłością.

 Dziś piszę do Was z recenzją książki kulinarnej. Niezwykłej książki. „Przepisy na szczęście”. Autorką jest Maia Sobczak z popularnego bloga qmam kasze. To już jej druga książka, która jest kontynuacją jej pierwszego bestsellera „Qmam kasze„. Ten tytuł książki nie bez powodu zawiera słowo szczęście, gdyż Maia zabiera nas w niesamowitą podróż wspomnień o smakach, które sprawiają, że

Czytaj dalej