Kremowa rozkosz o poranku.

 Jaka jest pogoda za oknem to nie muszę opowiadać, wszyscy wiemy i czujemy. Za to mogę zaproponować Wam najlepsze śniadanie na ciepłe/upalne poranki i nie tylko. Jest to znana większości z Was – nocna owsianka/owsianka z lodówki, która robi się sama, a rano już tylko cieszy nasze podniebienie swoim smakiem i lekką, kremową konsystencją. W

Czytaj dalej

Sezonowe obiady.

 Miałam parę problemów z wyświetlaniem mojej strony i Durszlaka, nie wiem o co chodziło, ale od rana nie dało się ich zobaczyć na moim laptopie i nie tylko (może to wina Internetu). Na szczęście już jest okej i mam nadzieję, że więcej zawirowań nie będzie. Przygotowałam w dzisiejszym wpisie dwa pomysły na sezonowe obiady –

Czytaj dalej

Owsiana pianka, bez jaj! i kurkowy obiad.

 Ostatnio furorę zrobiła wegańska beza czy też musy czekoladowe na bazie wody z puszki po ciecierzycy. Będąc weganinem nie trzeba się ograniczać i można zrobić niemalże wszystko. Ja postanowiłam przygotować na śniadanie owsianą piankę, coś a’la ptasie mleczko właśnie z pomocą wody po ciecierzycy. W piance ukryłam smak nektarynki, malin oraz truskawek, którymi też przybrałam

Czytaj dalej

Jaglana w płatkach.

 Na śniadanie miseczka ciepłych płatków jaglanych zalanych kokosowym mlekiem i gotowanych wraz z waniliową białą czekoladą. Bez względu na pogodę lubię takie śniadania. Tym bardziej, gdy zajadam je wraz z owocami lata, a w tym wypadku świeżymi, słodkimi malinami. Oczywiście, u mnie nie może zabraknąć orzechowego akcentu, więc dziś trzy rodzaje – nerkowce oraz włoskie,

Czytaj dalej

Delikatne, kakaowo-kokosowe, latem nadziane.

 Naleśniki dzisiaj, ulubione comfort food zaraz po owsiance. Delikatne, cienkie, rozpływające się w ustach. Wybrałam wersję kakaowo–kokosową. Nadziałam je zaś słodkim kremem z daktyli i masła orzechowego oraz letnimi owocami – truskawkami i malinami, a do tego jeszcze banan. Nie ma to jak zaczynać dzień tak pysznymi naleśnikami. Mam nadzieję, że te, nie tak jak

Czytaj dalej

Owsiany zawrót głowy.

 Placki czy owsianka? Powiedziałabym, dwa w jednym. Wczoraj gotowana owsianka, a dziś smażone placki, prosto z patelni! 🙂 Bananowe z ziarenkami chia, osłodzone lekko syropem truskawkowym. Polane gęstym masłem migdałowym i podane z soczystym kiwi oraz zdrowymi jagodami goji. Wczoraj zaś, niemal identyczna owsianka z tymże w środku jeszcze wiórki kokosowe, a do podania maliny

Czytaj dalej

Najlepsze lody na lato!

 Najlepsze pod słońcem lody, a do tego tylko z dwóch składników… pewnie domyślacie się, że mam na myśli – lody z bananów! Słynne nana ice cream skradły podniebienie niemal każdego kto je spróbował, także, jeśli jeszcze ich nie robiliście to koniecznie łapcie za blender i ukręćcie te pyszne lody. Na śniadanie dziś zaserwowałam spoooorą porcję

Czytaj dalej

Cytrynowo-jogurtowa i obiadowy kuskus.

 W mojej miseczce dziś proste smaki, które zawsze cieszą podniebienie. Dawno nie robiłam owsianki z jogurtem, na ciepło. Gęsta i kremowa z słodkimi, świeżymi daktylami gotowana na mleku owsianym. Wmieszałam do niej cytrynowy jogurt sojowy. Posypałam skórką z cytryny, podałam z domowym masłem słonecznikowym oraz letnimi malinami i gotowe. Początek tygodnia, pyszny start, słodka dawka

Czytaj dalej

Naleśnik XXL, bez jaj!

 Jak zrobić naleśnika w wersji XXL ? Wylać całe ciasto naleśnikowe na patelnie! 🙂 Tak też dziś rano zrobiłam – kukurydziano-owsiane ciasto na naleśniki z makiem oraz skórką z cytryny przelałam na patelnię i w ten sposób powstał puszysty i delikatny naleśniki vel placek. Nadziałam go, przygotowanym już wieczorem, by smaki idealnie się połączyły, pistacjowym

Czytaj dalej