Zdrowe jesienne ciasteczka / Healthy autumn cookies.

 Jesień daje się we znaki. Dni stają się coraz chłodniejsze, rękawiczki już od początku października towarzyszą nam w mroźne poranki czy wieczory, obwijamy się ciepłym szalem, zakładamy grube skarpety. Wstajemy – jest ciemno, wracamy zmęczeni do domu, ciemno. Jeśli by tak wrócić po męczonym dniu do ciepłego mieszkania, obwinąć się kocem chwycić za kubek rozgrzewającej herbaty i …

Czytaj dalej

Bezglutenowe muffinki dyniowe / Gluten-free pumpkin muffins.

 Za oknami coraz bardziej jesiennie. Coraz częściej chowamy się pod ciepłym kocem z kubkiem gorącej herbaty, rano wybieramy rozgrzewającą cynamonową owsiankę, a na obiad mamy ochotę na miskę gorącej zupy lub innej wyjątkowo jesiennej potrawy. Zajadamy się sezonowymi owocami i warzywami takimi jak jabłka, śliwki, gruszki, dynie, cukinie, itp. Ja wśród wymienionych zdecydowanie mam swoich faworytów –

Czytaj dalej

Smoothie z granolą – ulubieniec tegorocznego lata / Smoothie with granola – favourite of this summer.

 Jeszcze rok temu moim ulubionym letnim śniadaniem były owsianki na zimno – przepisy TUTAJ, przeróżne puddingi, mini ciasta czy placki. W tym roku totalnie pochłonęły mnie…. SMOOTHIES! Gęste, kremowe, pełne sezonowych owoców czy też tych bardziej egzotycznych. Tak jak z owsianką to bywa – smoothies też możemy skomponować na niezliczoną ilość sposobów. Kilka przepisów na

Czytaj dalej

Truskawkowy zawrót głowy / Strawberry and banana cake.

 Lato, a jak lato to truskawki… TRUSKAWKOWY ZAWRÓT GŁOWY. Truskawek nigdy za wiele, a szczególnie w najczystszej, naturalnej formie – najlepsze podjadane prosto z koszyka – szkoda tylko, że jak już dotrze z nim do domu to okazuje się, że została tylko połowa. Jak już się ma ochotę na coś więcej, np. słodki deser z

Czytaj dalej