Budzę się rano o… jak dla mnie normalnej porze. Jest jeszcze ciemno i coraz ciemniej będzie. Stąd też problemy z przepisami na śniadanie, bo aparat nie współpracuje tak dobrze kiedy brak mu naturalnego światła. W każdym razie to jeszcze bardziej motywuje mnie do tego by się z nim jeszcze bardziej zaprzyjaźnić i rozwijać swoje fotograficzne
Miałam parę problemów z wyświetlaniem mojej strony i Durszlaka, nie wiem o co chodziło, ale od rana nie dało się ich zobaczyć na moim laptopie i nie tylko (może to wina Internetu). Na szczęście już jest okej i mam nadzieję, że więcej zawirowań nie będzie. Przygotowałam w dzisiejszym wpisie dwa pomysły na sezonowe obiady –
Jak pisałam w dzisiejszym poście „śniadaniowym” – wieczorem dwa pomysły na tofu… więc są i one! 🙂 Na pierwszy ogień – kluseczki, do których zainspirował mnie ten przepis. Oczywiście, jak to ja, zrobiłam je po swojemu i nieskromnie muszę przyznać, że wyszły po prostu przepyszne 🙂 Z tym przepisem na pewno polubicie tofu z pomidorem
Za oknem słońce. Aby się jak najszybciej wyłoniło zza chmur próbuję zachęcić je letnimi goframi w kolorach i smakach lata. Co prawda, jeszcze muszę je dopracować, bo wyglądem nie zachwycają, za to w smaku są naprawdę dobre, także już dziś podzielę się przepisem. Mają w sobie zieleń w postaci szpinaku i żółty kolor, którym jest
Wegańskie i leniwe? Oczywiście, że mam na myśli kluski – kluseczki z tofu. Pełne aromatycznego kokosa oraz wanilii. Lekko podsmażone na oleju kokosowym. Podane z słodkim bananem oraz obłędnym daktylowo–orzechowym sosem. Jak to Mama mawia – mięciutkie jak gąbeczki, takie najlepsze 🙂 kokosowo-waniliowe kluski z tofu podsmażone na oleju kokosowym podane z bananem i daktylowo-orzechowym
Kluseczki z miseczki, czyli innymi słowy – lane/kładzione kluski na mleku. Trudno wybrać mi najlepsze, bo lubię przyrządzać od tych najprostszych bez dodatków poprzez jabłkowe czy gruszkowe po bananowe i jeszcze inne. W każdym razie dziś z bananem oraz mleczkiem kokosowym. Kluseczki delikatne i miękkie jak gąbeczki za sprawą mąki z tapioki. Na mleku owsianym,
Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy. Postanowiłam uczcić go już z samego rana. Na śniadanie serwuję „pizzę” owsianą z owocami i kremowym tofu, które połączyłam wraz z wanilią, syropem klonowym i płatkami drożdżowymi – smakuje niczym twarożek. Spód jest bardzo chrupiący z dodatkiem słodkich daktyli, aromatycznych wiórek kokosa oraz zdrowych nasionek chia. Na wierzch trafił dojrzały banan,
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kluski – od tych na mleku poprzez leniwe aż po wytrawne jako dodatek do obiadu. W wersji wegańskiej nie jest wcale trudniej je zrobić o czym nie raz się przekonałam. Uformowałam jaglane kluseczki pełne kokosowej słodyczy, lekko podsmażone na oleju kokosowym. Mięciutkie jak gąbeczki! (Tak zawsze mówi moja mama, gdy robi