Są takie potrawy, za których smakiem można się stęsknić. Tak jest właśnie z gęstym, kremem z surowej gryki. Potrafiłam go jeść kilka razy w tygodniu jeszcze jakiś rok temu, potem… nie wiem, chyba podróżowanie i poranne blendowanie (a’la „by tylko nikogo nie obudzić!”) mnie lekko zniechęciło. Powraca – słynna gryczana, którą pokochałam dzięki Ance 🙂 Ależ było
Tag: kasza gryczana niepalona
Czekoladowa granola gryczana / Chocolate buckwheat granola.
Niedawno na blogu pojawił się przepis na owsianą granolę z orzechową nutą i kokosem – > KLIK! 😉 Jednak zdaję sobie z tego sprawę, że są też osoby, które szukają wersji bezglutenowej i nawet jeśli do owsianej granoli można użyć bezglutenowych płatków to uważam, że warto spróbować czegoś nowego. Dlatego też dzielę się dziś z Wami
Pasztet z suszoną wiśnią. / Vegan pate with dried cherries.
Święta Wielkanocne już tuż tuż, więc może czas zacząć myśleć o tym co pojawi się na naszym wielkanocnym stole. Odkąd jestem weganką tradycją świąteczną stały się pasztety. Zazwyczaj piekę je z udziałem kaszy i strączków, tym razem też nie będzie inaczej – proponuje Wam dziś fasolowo-gryczant pasztet. Postanowiłam jednak pokombinować trochę bardziej dodając do niego
Kotleciki marchewkowo-orzechowe / Carrot and peanut butter burgers.
Wegańskie burgery/kotleciki to jedno z moich ulubionych dań odkąd odżywiam się ‚roślinnie’. Można tworzyć je z czego tylko dusza zapragnie. W mojej kuchni najczęściej podstawą do stworzenia takich kotlecików są strączki, kasze oraz warzywa. Ich smak wzbogacają przyprawy, często też orzechy i ziarna. Połączenie marchewki oraz masła orzechowego nie raz zachwyciło mnie w śniadaniowej owsiance
Smażony czy pieczony?… Warzywny banan!
Plantan, banan warzywny. Pisałam Wam o nim już TUTAJ, zerknijcie 😉 Tym razem postanowiłam go zarówno usmażyć jak i upiec, by porównać obie wersje. Jak myślicie, która lepsza… plantan smażony na oleju kokosowym czy pieczony z cynamonem i brokułami? Myślę, że nie ma tutaj wygranej, bo oba wydania są przepyszne, a ja pokochałam to… warzywo
Obłędnie czekoladowa.
Śniadanie idealne w swojej prostocie. Po prostu nic więcej do szczęścia nie poptrzeba kiedy o poranku serwujemy sobie obłędnie czekoladową kaszę z słodkim, dojrzałym bananem oraz porządną łychą masła orzechowego. Latem jadłam często kaszę gryczaną na surowo i tym razem też zalałam ją na noc zimną wodą, jednak po przepłukaniu rano trafiła nie do miksera,
Zdrowo i smacznie, obiadowo.
Moje ulubione obiady zazwyczaj składają się z dużej ilości warzyw, a do tego kasza, ryż, strączki… Po prostu – roślinny raj na ziemi! 🙂 Zdrowo, prosto i przede wszystkim smacznie. Jako wegance, bardzo ważne dla mnie jest by dostarczyć sobie wszystkie najważniejsze wartości odżywcze, więc warto komponować posiłki ‚z głową’. Pierwsza pyszna propozycja dla Was
Wegański Kraków i lodowa gryczana.
Zaczynam dzisiejszy wpis od relacji z dnia wczorajszego. Kraków jest piękny! Nie raz się o tym przekonałam. Pogoda dopisywała od samego rana, a przy okazji spacerowania na świeżym powietrzu można było uzupełnić niedobory witaminy D! 😀 Jednak nie o tym mowa przecież… Wczorajszy dzień spędziłam w towarzystwie ciepłych, pozytywnie nastawionych, pełnych pasji dziewczyn. Prowadzenie bloga
Wiśnia gryczana i Alfredo na obiad.
Na śniadanie niepalona kasza gryczana na surowo, w formie kremu. Pewnie dobrze znana większości z Was, a jeśli nie to koniecznie musicie ją spróbować 🙂 Kiedy zauważyłam wczoraj, że w części domu nie ma znowu prądu (tydzień temu nie było aż 5 dni!!! – byłam wtedy w Anglii) od razu zalałam kaszę, żeby rano tylko