Pieczona owsianka z kokosem i różą / Baked oatmeal with coconut and rose.

 Mam dziś dla Was kolejny śniadaniowy przepis. Niedawno pojawiły się tutaj placuszki, a teraz chwila dla królowej moich śniadań, czyli owsianki! Jako, że niekiedy poranki mam wolnę lubię pokombinować i poświęcić trochę więcej czasu na przygotowanie śniadania. Tak też powstała ta owsianka z piekarnika – pieczone są zdecydowanie wyjątkowe i warto poczekać chwilę, by potem

Czytaj dalej

Jabłko, kokos, granat.

 Zima przyszła, jest mroźno, w Polsce śnieżnie. To idealny sezon na ciepłe, rozgrzewające śniadania takie jak na przykład OWSIANKI! O tak, to od zawsze moja królowa śniadań i od kilku lat tego faktu nic nie zmieniło, miska ciepłej, gęstej owsianki najczęściej pojawia się u mnie jako pierwszy poranny posiłek. Na blogu znajdziecie już sporo pomysłów, jest nawet

Czytaj dalej

Batatowy zawrót głowy.

 Zauważyłam, że ostatnio bataty, inaczej słodkie ziemniaki, co raz częściej królują na stołach wielu z Was. Może to jakiś tymczasowy spadek cen (w Polsce są niestety dosyć drogie), a może chcę spróbowania czegoś nowego czy wprowadzenia do „diety” ciekawych zdrowych produktów. Słodkie ziemniaki zdecydowanie często pojawiają się w moich codziennych posiłkach, choć i tak najbardziej

Czytaj dalej

Sałatka zdrowia i pulpeciki na obiad.

 Sałatka pełna zdrowia – z komosy ryżowej. W środku znajduje się soczysta pomarańcza oraz wybuchowy granat. Nie brakuje chrupiących, lekko podprażonych nerkowców oraz słodkich jagód goji. Są też lepkie, świeże daktyle oraz aromatyczne wiórki kokosa. Można też natrafić na kawałki wegańskiej waniliowej białej czekolady! Czego chcieć więcej? Chyba już nic nie potrzeba… można jeść! 😀

Czytaj dalej

Gryczane brownie i lekki makaron z tofu.

 Chciałam dziś coś upiec, wieczorem zalałam kaszę gryczaną… Rano zmiksowałam z słodkim bananem, świeżymi daktylami, kakao oraz aromatycznym cynamonem. Wmieszałam wybuchowe ziarenka granatu i zapiekłam – chciałam, to mam wypiek! 😀 Struktura tego ciacha jest niczym lepkie, gliniaste brownie… a kto z Was nie przepada za takim mokrym czekoladowym czy też kakaowym ciastem? Nie znam

Czytaj dalej

Owsianka kokosanka oraz curry.

 W poniedziałkowy poranek zdecydowanie najlepiej sprawdza się pełna zdrowia, dodająca energii owsianka, zresztą jak w każdy dzień 😉 Warto ją sobie zaserwować na dobry początek tygodnia. U mnie dziś owsianka na zimno, którą najczęściej serwuję latem, aczkolwiek o każdej porze roku zachwyca konsystencją i smakiem. Jako, że miałam w domu owoc granatu pomyślałam, że świetnie

Czytaj dalej