Jaglane brownie z bananem / Banana millet brownie

 Przez ostatni tydzień… tygodnie (ok, cały czas! 😀 ) miałam ogromną ochotę na czekoladę aż w końcu, po skończeniu dwóch tabliczek gorzkiej czekolady, upiekłam brownie! Nie byle jakie, bo jaglane. Tak, wiem, nie jest tradycyjne, ale kto powiedział, że wszystko musi być klasyczne. Chciałam stworzyć brownie, które równie dobrze będę mogła zjeść na śniadanie. I

Czytaj dalej

Wielkanoc – zdrowa babka marmurkowa i bez-jajeczna pasta (Magazyn „WIĘCEJ”).

 Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami a wraz z nią szukamy pomysłów na pyszne potrawy wielkanocne, którymi potem będziemy cieszyć się z cała rodziną/bliskimi. Dziś chcę się podzielić z Wami moim pomysłem na wielkanocną babę marmurkową z kakao i pomarańczą oraz bez-jajeczną pastę z tofu! Oba przepisy i nieco więcej o nich znajdziecie w najnowszym numerze

Czytaj dalej

Świąteczne ciasto pomarańczowe / Christmas orange cake

 Nie ma to jak świąteczne wypieki, niesamowicie uwielbiam te aromaty! Są po prostu wyjątkowe i w sumie to pewnie m.in. dlatego, że mamy okazję się nimi cieszyć tylko raz do roku. Co powiecie na ciasto pomarańczowe z dodatkami – makiem, orzechami włoskimi, żurawiną i ziarnami kakao?! Uważam, że taki „bochenek” idealnie sprawdzi się jako świąteczne

Czytaj dalej

Pyszności z roślin. Wypieki, desery, śniadania, słodkości! Recenzja.

 Pyszności z roślin, czyli książka pełna wegańskich słodkości! Kolejna recenzja na blogu dzisiaj, tym razem wraz z towarzyszącym jej wypiekiem z przepisu z książki Pawła Ochmana vel Weganona. Blog Pawła, jeśli dobrze pamiętam, obserwuję od samych jego początków i za każdym razem zaskakuje mnie swoimi pomysłami. Cenię sobie estetykę i piękne zdjęcia a tym samym

Czytaj dalej

Ciasto buraczane (bez glutenu, jaj, itd.) / Beetroot cake (gluten-,egg- free, etc.)

 Jestem pewna, że też macie takie dni, chwile, wieczory… kiedy przychodzi ochota na coś słodkiego. Tak właśnie powstał dzisiejszy przepis, zamarzyło mi się czekoladowe ciasto. Pewnie myślisz „mmm, też bym zjadł(a)”. Ja zamiast rzucać się na gotowe wypieki pełne chemii czy pochłonąć tabliczkę czekolady wolę upiec coś sama, a do tego w nieco zdrowszej a

Czytaj dalej

Ciasto banan-cytryna-mak (bez glutenu) / Banana-lemon-poppy seeds cake (GF)

  Znacie połączenie maku z cytrynową nutą? Uwielbiam… a mak z kokosem to mój kolejny faworyt. Tym razem te wszystkie smaki połączyłam ze sobą, tworząc pyszne trio ukryte w słodkim cieście bananowym. Jest wilgotne, naturalnie słodkie, rozpływa się w ustach. Co więcej, nie ma w nim glutenu ani oleju, a nadal smakuje świetnie! Upieczone od

Czytaj dalej

Ciasto kokosowe x4 (wegańskie, bez glutenu!) / Coconut cake (vegan, gluten-free!)

 W okresie egzaminów i pisania esejów w mojej głowie zawsze rodzą się nowe przepisy, a”wycieczki” do kuchni są częstsze niż zazwyczaj. Tak kochani, to się nazywa „co zrobić, żeby tylko się nie uczyć?!” albo „jestem głodna, muszę zjeść, bo inaczej nic nie zapamiętam”. Żarty żartami (a ja tak naprawdę lubię się uczyć 😉 ), ale

Czytaj dalej

Zdrowe awokado brownie / Healthy avocado brownie.

 Macie czasem takie chwile kiedy naprawdę bardzo potrzebujecie czegoś ultra czekoladowego? Mi często się to zdarza… pewnie dlatego, że uwielbiam gorzką czekoladę! I wbrew pozorom, czekolada jest bardzo zdrowa, ale wszystko w granicach rozsądku – nie polecam zjadać całej tabliczki czekolady, a przy gorzkiej to nawet niezbyt możliwe. Przygotowałam dla Was mega czekoladowy przepis z… awokado! Tak,

Czytaj dalej

Ciasto jogurtowo-cytrynowe (bez cukru, wegańskie!) / Joghurt-lemon cake (no sugar, vegan!)

 Wracam i przepraszam za długą przerwę, ale w pewnym okresie życia studenckiego jest czas na… egzaminy! O tak, ie było łatwo. W każdym razie już po wszystkim i jestem tutaj dla Was z nowym przepisem 🙂  Dziś chcę podzielić się z Wami pomysłem na jedno z najlepszych ciast jakie ostatnio zrobiłam. Po pierwsze, przyznam się

Czytaj dalej