Mazurek orzechowy z chałwą oraz dżemem. / Nutty shortbread with halvah and jam.

 To już ostatni Wielkanocny przepis. Mazurek orzechowy! Pierwszy jaki zrobiłam, a tym samym pierwszy jaki kiedykolwiek jadłam. Na kruchym, bezglutenowym spodzie z orzechami laskowymi, mąką ryżową oraz gryczaną. Wypełniony gęstym dżemem z mirabelek połączonym z daktylową słodyczą oraz kakao. Na wierzchu zaś chałwa! Nie byle jaka, bo lniana z nutką cytrynową – świetnie współgra z smakiem

Czytaj dalej

Fioletowa, idealna na deszczową pogodę.

  Na deszczowy poranek owsianka w kolorach lata. Fioletowa, bo pełna słodkich, delikatnie kwaśnawych, jagód. Pełna dobroci – z masłem z nerkowców, bananem i nieziemsko pyszną 100% gorzką czekoladą oraz aromatycznymi wiórkami kokosa w środku. Do tego jeszcze słodka lniana chałwa kokosowa oraz zdrowe jagody goji. Owsianka, która syci, smakuje i maluje na twarzy fioletowy

Czytaj dalej

Najlepsze lody na lato!

 Najlepsze pod słońcem lody, a do tego tylko z dwóch składników… pewnie domyślacie się, że mam na myśli – lody z bananów! Słynne nana ice cream skradły podniebienie niemal każdego kto je spróbował, także, jeśli jeszcze ich nie robiliście to koniecznie łapcie za blender i ukręćcie te pyszne lody. Na śniadanie dziś zaserwowałam spoooorą porcję

Czytaj dalej

3 lata..!

Siedzę jeszcze w piżamie, piję ciepłą kawę, rozgrzewam ciało i myśli. Zastanawiam się jak to wszystko ubrać w całość. Niemalże codziennie ten sam schemat, wygrzebuje się z łóżka, nie musi dzwonić żaden budzik, od lat jestem rannym ptaszkiem. Piję kawę lub wodę z cytryną, przegryzam jabłko, a po czasie zabieram się za najprzyjemniejszą i najsmaczniejszą

Czytaj dalej

Bez glutenu i cukru, wegańskie i puszyste!

 Jestem. Nieobecność wczoraj i dziś rano wiązała się z tym, że laptop ponownie trafił do naprawy. Jeszcze było w nim parę komplikacji i mam nadzieję, że ostatecznie nie będzie już sprawiał problemów. Tymczasem dzielę się z Wami moim pomysłem na sobotnie śniadanie, a wieczorem dodam też obiecane przepisy na tofu. Dzisiaj usmażyłam grube, puszyste placuszki

Czytaj dalej