Budyniowa babka czekoladowa (bez glutenu, cukru i oleju) / Chocolate pudding cake (gluten-, sugar- and oil- free).

 Wielka Sobota, czas świąteczny, Wielkanoc już jutro! Przyznam, że w tym roku (jak i w poprzednim – rok temu sama byłam w UK) nie planuję zbyt wielkiego szaleństwa jeśli chodzi o jedzenie. Będzie rodzinnie i spokojnie, czas by odpocząć i cieszyć się chwilami w domu. Nie powiedziałabym, że będzie skromnie, ale na pewno zdrowo, smacznie

Read more

Poooziomki!

 Kochana Mama uszczęśliwiła mnie wczoraj małym pudełkiem leśnych skarbów jakimi są poziomki! To tak trudno dostępne owoce, że gdy już je mamy, a co więcej jemy, wywołują wiele pozytywnych wspomnień i uczuć 🙂 Dziś postanowiłam dodać je do budyniu, który „chodził mi po głowie” już od jakiegoś czasu, aż w końcu go zrobiłam. Można powiedzieć,

Read more

Budyniowa marchewka.

 Na śniadanie warto zaserwować sobie znany wszystkim smak dzieciństwa – gęsty budyń. Aczkolwiek nie wiem, czy każdy z nas, jako małe dziecko, dostawał budyń o smaku marchewkowym! W każdym razie, dziś taki u mnie się pojawił, i w dodatku z bananem. Naturalny, w pełni domowy, na mleku migdałowym. Dosładzany delikatnym, złocistym syropem klonowym. Z dodatkiem

Read more

Orkiszowa, budyniowa.

 Pierwszy raz serwuję kaszę orkiszową. Wcześniej miałam okazję jadać ją tylko w formie drobnej, niczym kasza manna. Kasza ta świetnie smakuje na słodko jak i wytrawnie. Ja dziś wybrałam czekoladowe smaki z nutą orzeźwienia w postaci mięty. Do tego jabłko, które zarówno z czekoladą jak i miętą tworzy zgrane połączenie. Do podania wykorzystałam skończony słoiczek

Read more

Jaglane – budyniowe czy jogurtowe?!

 Niezwykle lekkie i delikatne płatki jaglane – poza ryżowymi, delikatniejszych nie jadłam. Tak przyjemnie otulają podniebienie i mają świetną konsystencję, gotując je na mleku. Podkręciłam ją jeszcze dodając jogurt oraz budyń! Trudno mi było zdecydować, więc zamiast rozpuścić budyń czekoladowy w mleku zrobiłam to w sojowym jogurcie. Pod koniec gotowania wmieszałam – wyszła idealnie gęsta

Read more

Czekoladowa rozkosz, z ryżem.

 Porządna dawka szczęścia na piątkowy poranek – obłędnie czekoladowy pudding z aromatycznego ryżu jaśminowego. Gotowany z czekoladą, naturalnym kakao oraz czekoladowym budyniem! Słodki za sprawą świeżutkich daktyli. Podany wraz z bananem oraz musem z orzechów laskowych. Słodko, smacznie i zdrowo! Już po pierwszej łyżeczce można poczuć zastrzyk endorfin 🙂 czekoladowy pudding z ryżu jaśminowego podany

Read more

Obłędnie czekoladowy burak.

 Czekoladowy burak? Tak! Pewnie dobrze znacie już to połączenie. Dla mnie jest ono jednym z najlepszych jakie próbowałam, także chętnie do niego wracam. Dziś do garnka z owsianką dodałam jeszcze wiórki kokosa oraz słodkie świeże daktyle. Owsianka nie tylko z płatków owsianych, ale i tych z amarantusa. Gęsta, o budyniowej konsystencji. Podana z musem z

Read more

Poranne brownie z śliwką.

 Śniadaniowe brownie? Zawsze na tak! Bardzo lubię odtwarzać smak ciast w śniadaniu 🙂 Dziś ultra czekoladowa pieczona owsianka z suszoną śliwką. O strukturze identycznej niczym gliniaste brownie. Bardzo zdrowa – z kremowym awokado i chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich. Gdzieniegdzie można natrafić na rozpuszczoną gorzką czekoladę. Porządna dawka endorfin z samego rana! pieczona czekoladowa owsianka „brownie”

Read more

Gęsty owsiany budyń.

 Proste smaki w jednej miseczce, które często cieszą podniebienie bardziej niż jakiekolwiek wymyślne danie. Owsiany budyń – z mąki owsianej. Obłędnie czekoladowy i bardzo gęsty. Słodki za sprawą ulubionego syropu z klonu. Podany z bananem, delikatnymi płatkami kokosa oraz masłem słonecznikowym. Moim zdaniem jest bardziej sycący niż zwykły budyń, a do tego ma świetną strukturę.

Read more