Składniki potraw.

Owoce

» agrest «  » ananas «  » arbuz «  » awokado «  » banan «  » biała porzeczka «  » borówka amerykańska «  » brzoskwinia «  » cytryna «  » czarna porzeczka «  » czereśnie «  » czerwona porzeczka «  » granat «  » grejpfrut «  » gruszka «  » jabłko «  » jagody «  » jeżyna «  » kiwi «  » limonka «  » maliny «  » mandarynki «  » mango «  » morela «  » nektarynka «  » pomarańcza «  » poziomki «  » rabarbar «  » śliwka «  » truskawka «  » wiśnia «

Warzywa

» bakłażan « » batat (słodki ziemniak) «  » botwinka «  » bób «  » brokuły «  » brukselka «  » burak «  » cebula «  » cukinia «  » cykoria «  » czosnek «  » dynia «  » fasola szparagowa « » jarmuż «  » kalafior «  » kapusta «  » kukurydza «  » marchewka «  » młoda kapusta « » pietruszka «  » plantan «  » pomidor «  » rukola «  » sałata «  » seler «  » szczypiorek «  » szparagi «  » szpinak «  » ziemniak «

Grzyby:  » boczniaki « » kurki « » pieczarki « » suszone grzyby «

Kasze/ziarna/płatki

Kasze: » jaglana « » gryczana « » kasza orkiszowa / kaszka orkiszowa « » kukurydziana « » jęczmienna « » kuskus «

Ziarna/płatki: » płatki owsiane « » płatki jaglane « » płatki amarantusowe « » płatki orkiszowe « » płatki ryżowe « » quinoa/komosa ryżowa « » otręby owsiane «

Ryże: » ryż brązowy « » ryż basmati « » ryż jaśminowy « » ryż czerwony « » ryż okrągły, pełnoziarnisty «

Inne: » tapioka «

Strączki 

» ciecierzyca « » soczewica zielona « » soczewica czerwona « » fasola czarna « » fasola biała « » fasola czerwona «

Makarony 

» makaron pełnoziarnisty « » makaron orkiszowy « » makaron żytni « » makaron kukurydziany « » makaron ryżowy « » makaron z czarnej soi «

Mąki

» mąka owsiana «  » mąka orkiszowa « » mąka jaglana « » mąka gryczana « » mąka kukurydziana « » mąka ryżowa « » mąka sezamowa « » mąka kokosowa « » mąka z ciecierzycy « » mąka z tapioki « » mąka ziemniaczana « » mąka pszenna « » mąka żytnia «

Orzechy/bakalie/pestki

Orzechy:  » migdały «  » nerkowce « » orzechy brazylijskie «  » orzechy laskowe «  » orzechy makadamia «  » orzechy włoskie «  » orzeszki sojowe «  » orzeszki ziemne  «  » pistacje « » płatki migdałowe «  » płatki kokosowe «  » wiórki kokosowe «

Bakalie/suszone owoce:   » biała morwa (suszona) «   » chipsy bananowe «  » daktyle «  » jagody goji «  » rodzynki «  » skórka pomarańczy « » skórka z cytryny « » suszona figa « » suszona morela « » suszone banany « » suszona śliwka « » suszone wiśnie « » suszona żurawina «

Pestki/ziarna/nasiona: » mak « » nasiona chia « » pestki dyni « » sezam « » siemię lniane « » słonecznik «

Masła/pasty:  » masło migdałowe «  » masło orzechowe (ziemne) «  » masło z nerkowców «  » masło z orzechów laskowych «  » masło z pestek dyni «  » masło z słonecznika «  » tahini «

Mleka roślinne

» mleczko kokosowe « » mleko kokosowe « » mleko migdałowe « » mleko owsiane « » mleko ryżowe « » mleko sojowe «

Roślinny nabiał:  » jogurt sojowy « » śmietanka z nerkowców « » tofu «

Przyprawy/zioła

» bazylia « » curry « » cynamon « » gałka muszkatołowa « » imbir « » kardamon « » kurkuma « » lawenda « » mięta « » papryka czerwona « » papryka wędzona « » pietruszka zielona « » przyprawa korzenna « » przyprawa do dyni « » rozmaryn « » słodka wędzona papryka « » sól czarna (kala namak) « » sumak « » wanilia « » zatar «

Oleje/tłuszcze roślinne

» olej ryżowy « » olej kokosowy «

Źródła słodkości

» cukier kokosowy « » ksylitol « » melasa « » syrop daktylowy « » syrop klonowy « » syrop ryżowy « » syrop truskawkowy « » syrop z agawy «

Inne dodatki

» agar « » budyń « » chałwa « » czekolada « » drożdże « » dżemy « » jagody acai « » kakao « » karob « » kawa « » kiełki « » lucuma « » proszek z korzenia maca « » glony nori « » ocet jabłkowy «  » płatki drożdżowe « « sos sojowy « » woda różana «