Babeczki z borówkami (bezglutenowe, wegańskie) / Blueberry muffins (gf, vg)

 Babeczki z borówkami, czyli konieczny wypiek w sezonie! Nie ma to jak wykorzystać nasze smakowite owoce lata w słodkich ciastach, ciasteczkach, muffinach czy innych pysznościach. Ja tym razem stworzyłam zdrowe babeczki, które idealnie sprawdzą się np. na śniadanie czy zdrowy deser. Są tylko delikatnie słodkie, ale oczywiście to można dopasować pod własne kubki smakowe, a

Czytaj dalej

Kokosowe kuleczki energii z matcha / Coconut matcha energy balls

 Zdrowa przekąska do pracy, szkoły, podczas nauki? Często łapie się na tym, że sięgam po przekąski ze sklepowych półek, które mimo iż w miarę zdrowe to jednak dosyć kosztowne. Jednymi z moich ulubionych są wszelkiego rodzaju surowe batony i energetyczne kulki aka energy balls. Jednak takie właśnie przekąski bez problemu można przygotować w domu –

Czytaj dalej

Zdrowe ciastka czekoladowo-orzechowe / Healthy chocolate-peanut cookies (gf,vg)

 Może i Wielkanoc już się skończyła, ale czekoladowej słodyczy nigdy za wiele. Szczególnie w tak pysznym zdrowym wydaniu jakie chcę dziś Wam zaprezentować. Też lubicie mięciutkie czekoladowe ciacha, które smakują niczym kawałek ultra czekoladowego ciasta/tortu? To zdecydowanie jest przepis dla Was! Ciacha po pierwsze są bezglutenowe – z mąki owsianej oraz gryczanej, ale bez problemu

Czytaj dalej

Wielkanoc – zdrowa babka marmurkowa i bez-jajeczna pasta (Magazyn „WIĘCEJ”).

 Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami a wraz z nią szukamy pomysłów na pyszne potrawy wielkanocne, którymi potem będziemy cieszyć się z cała rodziną/bliskimi. Dziś chcę się podzielić z Wami moim pomysłem na wielkanocną babę marmurkową z kakao i pomarańczą oraz bez-jajeczną pastę z tofu! Oba przepisy i nieco więcej o nich znajdziecie w najnowszym numerze

Czytaj dalej

Zdrowe ciastka z czekoladą / Healthy chocolate chip cookies.

zdrowe ciastka 5

 Co jak co, nie ma to jak domowe słodkości! Wiemy co dokładnie się w nich znajduję, do tego można zrobić je w jeszcze większej ilości i cieszyć się tym smakiem na dłużej (o ile przetrwają te kilka dni… 😉 ). Jedna z moich ulubionych wersji ciasteczek to te z dużą ilością kawałków czekolady. Jako, że

Czytaj dalej

Pączki pieczone – wegańskie, czekoladowo nadziane / Baked vegan donuts – filled with chocolate.

 Już za niedługo Tłusty Czwartek, ale ja cukiernikiem to chyba nie zostanę, bo przy smażeniu tych pączków poszło mi nie najlepiej – prawdopodobnie ze względu na olej, jego temp. i długość smażenia, starałam się kierować poradami innych, a jednak w środku wyszły surowe – jak masz wprawę, śmiało spróbuj je usmażyć, a nóż widelec Ci

Czytaj dalej

Cynamonowe ciasteczka owsiane i wegańskie święta / Cinnamon oat cookies.

 Chciałam dodać ostatni przepis przed Wigilią i się udało! Dziś czeka mnie cały dzień w kuchni, gotowanie i pieczenie, czyli to co kocham, a Wy trzymajcie kciuki, żeby wyszło, ja będę na pewno trzymać za Wasze pyszności. Przepis na te ciasteczka znalazłam na jednym z zagranicznych blogów i bardzo zainspirowały mnie by zrobić je w

Czytaj dalej

Świąteczne ciasto pomarańczowe / Christmas orange cake

 Nie ma to jak świąteczne wypieki, niesamowicie uwielbiam te aromaty! Są po prostu wyjątkowe i w sumie to pewnie m.in. dlatego, że mamy okazję się nimi cieszyć tylko raz do roku. Co powiecie na ciasto pomarańczowe z dodatkami – makiem, orzechami włoskimi, żurawiną i ziarnami kakao?! Uważam, że taki „bochenek” idealnie sprawdzi się jako świąteczne

Czytaj dalej

Jaglane pralinki kakaowo-waniliowe / Millet cocoa-vanilla pralines

 Mikołajki już za dwa dni także warto pomyśleć o jakiś słodkościach, nie tylko dla dzieci, żeby nie było 😉 Warto sobie trochę osłodzić ten czas oczekiwania na święta, a może nawet pomyśleć o tym co słodkiego zrobić na Boże Narodzenie? Przyznać się, kto już planuje wszystkie potrawy, wypieki, słodkości? Zawsze z mamą myślimy o tym

Czytaj dalej