Moja Wegańska Wielkanoc.

 Święta, święta… szybko przyszły i jakoś szybko mijają. Za to zawsze wraz z nimi przychodzą chwile spokoju i czasu spędzonego z rodziną. Tego mi często brakuje w ciągu zwykłego tygodnia nauki, dlatego też korzystam z wolnych, świątecznych dni jak najlepiej. Jedyna weganka w rodzinie… I co tu zjeść? Inni objadają się kiełbasą, jedzą żurek z

Czytaj dalej

Najzdrowsze trufle, na śniadanie! Pomarańczowe tofu, na obiad.

 Wczoraj było słodko, dziś tej słodyczy jeszcze więcej! Kto to widział – jeść trufle na śniadanie?! … Czemu by nie? Nie raz natknęłam na przepis czekoladowych trufli z awokado, głównie deserowych, z tabliczką gorzkiej czekolady – nie, aż tak bardzo nie zaszalałam. Stworzyłam wersję poranną – z maca, świeżymi daktylami, płatkami jaglanymi oraz mąką kokosową.

Czytaj dalej

Zamiast owsianki.

 Co zamiast owsianki? Wprawdzie nie potrzeba mi jej niczym zastępować, jednak dziś skusiłam się na „śniadaniowe trufelki” owsiane. Są zrobione z tej samej ilości płatków co owsianka, a do tego z podobnymi dodatkami z jakimi zazwyczaj ją zjadam. W 100% naturalnie słodkie – oczywiście dzięki daktylom. Aromatycznie pachnące wanilią, ale przede wszystkim o smaku sezamowym,

Czytaj dalej