Domowe batony muesli / Homemade muesli bars

 Domowe batony muesli to świetny zamiennik kupnych batoników, na które po pierwsze wydajemy sporo pieniędzy (szczególnie gdy jesteśmy głodni i w biegu), a po drugie – mają w sobie niepotrzebne składniki takie jak przetworzony cukier, ulepszacze, niezdrowe tłuszcze, itp. Oczywiście, od czasu do czasu jak najbardziej sięgnij po ulubionego batona, którego szczególnie lubisz (pamiętaj, że

Czytaj dalej

Pieczony, na słodko podany.

 Bataty, czyli słodkie ziemniaki uwielbiam jadać w formie pieczonej – czy to na wytrawnie czy też na słodko. Na wytrawnie do obiadu/kolacji, na słodko jako śniadanie czy też deser. Dziś mam dla Was pomysł na bardziej deserowe danie, czyli pieczone bataty podane z gęstym, kremowym awokado z kakao oraz świeżymi daktylami. Całość polałam niezastąpionym tahini

Czytaj dalej

Niczym szarlotka.

 Czyż jest coś lepszego od jesiennego ciasta z jabłkami? Jak dla mnie to po prostu sezonowy klasyk, który powinien zagościć na każdym stole. Czasem warto jednak zaserwować sobie nieco odmienną wersję… Mam na myśli jabłka pod kruszonką. Dziś właśnie takie przygotowałam na śniadanie, pod owsiano-jaglaną kruszonką, w pełni naturalną, dosłodzoną lekko świeżymi daktylami, kryje się

Czytaj dalej

Zapiekane i słodko nadziane.

 Nie wyobrażam sobie dnia bez jabłka (stąd też nazwa bloga). Jem je dzień w dzień, już od dobrych kilku lat – może to uzależnienie, ale jakie zdrowe! Nadchodzi jesienny sezon, pełen najlepszych odmian jabłek – jestem pewna, że w paczce od Mamy zobaczę sporą ilość tych skarbów 🙂 Tymczasem dziś na śniadanie, zapiekam jabłko nadziane

Czytaj dalej

Pod chrupiącą kruszonką.

 Jak co każde lato robię kruszonkę z owocami – jest to taki stały punkt z listy dań do przygtowania w sezonie. Nie jadłam (w tym roku) z truskawkami czy innymi owocami, więc postanowiłam zrobić z śliwkami, które zaczynają się pojawiać już w coraz to większych ilościach, a do tego dodałam bardzo słodkiego banana, który wręcz

Czytaj dalej

Zdrowe kakaowe crumble.

 W sobotni poranek jak nie naleśniki czy placki (będą na obiad ;)) to śniadanie z piekarnika. Dziś bardzo zdrowe crumble owsiane. Z dodatkiem kakao, gorzkiej czekolady oraz orzechów laskowych i słodyczą syropu klonowego. Pod chrupiącą owsianą skorupką kryją się letnie truskawki oraz banan. Z piekarnika dobiega przyjemny zapach, który wypełnia każde pomieszczenie w domu. I

Czytaj dalej

Śniadaniowa ziemniaczana zapiekanka.

 Skąd pomysł na ziemniaczane śniadanie? Nie raz na zagranicznych blogach, głównie amerykańskich, widziałam przepis na Sweet Potato Casserole, czyli zapiekankę z słodkich ziemniaków (batatów). Postanowiłam, że zainspiruję się trochę i wypróbuję to danie właśnie na śniadanie. Batata ukryłam pod chrupiącą, orzechowo-owsianą skorupką aromatycznie pachnącą cynamonem. Dodałam też kawałki gorzkiej czekolady, która świetnie komponuje się zarówno

Czytaj dalej