Gryczano-owsiane naleśniki/Buckwheat and oat crepes.

 Naleśniki – jedno z moich ulubionych sobotnich comfort food.. Ostatnio niestety zapomniane – z braku czasu? weny? ochoty? Może i tak. W każdym razie, ostatnio natchnęło mnie by je usmażyć, a przy okazji – zabrałam też je ze sobą na uczelnię. Sprawdzają się świetnie jako pożywny posiłek „to go”. Wegańskie naleśniki bez jajek nieraz sprawiają problemy wielu z

Read more

Sezonowe obiady.

 Miałam parę problemów z wyświetlaniem mojej strony i Durszlaka, nie wiem o co chodziło, ale od rana nie dało się ich zobaczyć na moim laptopie i nie tylko (może to wina Internetu). Na szczęście już jest okej i mam nadzieję, że więcej zawirowań nie będzie. Przygotowałam w dzisiejszym wpisie dwa pomysły na sezonowe obiady –

Read more

Bogato nadziane – obiad i śniadanie.

 Dziś wpis z serii… nadziewane! Zaczynając tradycyjnie od słodkiego poranka – na śniadanie lekkie, drożdżowe kokosowe ciacho orkiszowe nadziewane owocami lata – słodkimi truskawkami, leśnymi jagodami oraz soczystą brzoskwinią. Do tego w środku kryje się wegańska biała nugatowa czekolada! Całość oblana słodkim „karmelem” migdałowym – po prostu palce lizać! 🙂   kokosowe orkiszowe ciasto drożdżowe nadziane

Read more