Słodkie kluski na mleku.

 Budzę się rano o… jak dla mnie normalnej porze. Jest jeszcze ciemno i coraz ciemniej będzie. Stąd też problemy z przepisami na śniadanie, bo aparat nie współpracuje tak dobrze kiedy brak mu naturalnego światła. W każdym razie to jeszcze bardziej motywuje mnie do tego by się z nim jeszcze bardziej zaprzyjaźnić i rozwijać swoje fotograficzne

Czytaj dalej

Sezonowe obiady.

 Miałam parę problemów z wyświetlaniem mojej strony i Durszlaka, nie wiem o co chodziło, ale od rana nie dało się ich zobaczyć na moim laptopie i nie tylko (może to wina Internetu). Na szczęście już jest okej i mam nadzieję, że więcej zawirowań nie będzie. Przygotowałam w dzisiejszym wpisie dwa pomysły na sezonowe obiady –

Czytaj dalej

Kluseczki oraz zapiekanka, czyli… jak podać tofu!

 Jak pisałam w dzisiejszym poście „śniadaniowym” – wieczorem dwa pomysły na tofu… więc są i one! 🙂 Na pierwszy ogień – kluseczki, do których zainspirował mnie ten przepis. Oczywiście, jak to ja, zrobiłam je po swojemu i nieskromnie muszę przyznać, że wyszły po prostu przepyszne 🙂 Z tym przepisem na pewno polubicie tofu z pomidorem

Czytaj dalej

Wegańskie i leniwe.

 Wegańskie i leniwe? Oczywiście, że mam na myśli kluski – kluseczki z tofu. Pełne aromatycznego kokosa oraz wanilii. Lekko podsmażone na oleju kokosowym. Podane z słodkim bananem oraz obłędnym daktylowo–orzechowym sosem. Jak to Mama mawia – mięciutkie jak gąbeczki, takie najlepsze 🙂 kokosowo-waniliowe kluski z tofu podsmażone na oleju kokosowym podane z bananem i daktylowo-orzechowym

Czytaj dalej

Bananowe kluseczki z miseczki.

 Kluseczki z miseczki, czyli innymi słowy – lane/kładzione kluski na mleku. Trudno wybrać mi najlepsze, bo lubię przyrządzać od tych najprostszych bez dodatków poprzez jabłkowe czy gruszkowe po bananowe i jeszcze inne. W każdym razie dziś z bananem oraz mleczkiem kokosowym. Kluseczki delikatne i miękkie jak gąbeczki za sprawą mąki z tapioki. Na mleku owsianym,

Czytaj dalej

Jaglane gąbeczki.

 Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kluski – od tych na mleku poprzez leniwe aż po wytrawne jako dodatek do obiadu. W wersji wegańskiej nie jest wcale trudniej je zrobić o czym nie raz się przekonałam. Uformowałam jaglane kluseczki pełne kokosowej słodyczy, lekko podsmażone na oleju kokosowym. Mięciutkie jak gąbeczki! (Tak zawsze mówi moja mama, gdy robi

Czytaj dalej