Pełne zdrowia, chrupiące batoniki śniadaniowe / Nutritious, crunchy breakfast bars.

 Wracam do Was po kolejnej krótkiej przerwie z przepisem na pełne zdrowia, chrupiące batoniki śniadaniowe. Właśnie w tym okresie, kiedy potrzeba energii, pełnowartościowych posiłków, a tym samym zdrowych przekąsek idealnie jest sięgnąć po właśnie takie batony. Nie ma w nich mąki, cukru ani oleju. W skład wchodzą płatki owsiane jak i jaglane. Dosładzają je banan oraz

Read more

Orzechowa granola z kokosem / Nutty coconut granola.

 Granola to jedno z najlepszych, słodkich chrupiących śniadań, ciekawa odmiana dla gęstej owsianki, a domowa zdecydowanie wygrywa wszystko! Co więcej… orzechowa granola z kokosem – dosłownie raj dla podniebienia. Zauważyłam, że zdecydowanie zbyt rzadko ją przyrządzam, teraz na pewno częściej będzie się u mnie pojawiać, także szykujcie się na nowe wariacje smakowe. Tymczasem dziś podzielę się z

Read more

Żurawina na czarnym lądzie…

 … czyż ta nazwa nie jest intrygująca? Jak pewnie się domyślacie, chodzi tutaj o kolejne bakaliowe kuleczki RAWNELLO! Naturalny wymiar słodyczy w 100% 🙂 Dziś zaprezentuje Wam dwa przepisy z udziałem kulek z żurawiną. Poza zjadaniem ich solo, uwaga – znikają bardzo szybko! można podać je do śniadania, drugiego śniadania, deseru.  Właśnie na drugie śniadanie

Read more

Chrupiący przekładaniec.

 W takie upalne dni często nie chcę się gotować, piec itp. Warto jednak chwycić za patelnię i to dosłownie na kilka minut, by usmażyć domową granolę – szybka i chrupiąca, porcja na raz. Z dodatkiem orzechów lub innych bakali – w moim wydaniu są tu orzechy włoskie, migdały, nerkowce oraz orzechy brazylijskie. Do tego jeszcze

Read more

Owsiane inaczej i faworyt sezonu.

 Owsianka inaczej? Dlaczego? Jak?… Zaraz się okaże 😉 Zalewam płatki na noc połową szklanki mleka, rano karmelizuję banany, dorzucam wcześniej przygotowane płatki, smażę chwilę, dolewam mleczko kokosowe i gotowe! Smakuje niezwykle – gęsta, idealnie kremowa, delikatna i lekka, naturalnie słodka 🙂 Faworyt sezonu? Kolejna zagadka… w moim wypadku, jeśli chodzi o warzywa, jest nim… CUKINIA!

Read more

Botwinka na słodko i wytrawnie.

 Dziś królować będzie botwinka! Zaczynając od jej słodkiej wersji – wylądowała rano w owsiance. Karmelizowana z cukrem kokosowym na oleju kokosowym, a następnie ugotowana z kokosową owsianką. Całość podana z gorzką czekoladą oraz niezastąpionym tahini. Wpadłam na to połączenie pod wpływem chwili i bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło – pokochałam smak botwinki nie tylko na wytrawnie,

Read more

Marchewkowe, owsiane, bez pieczenia.

 Na śniadanie owsiane… batoniki owsiane! Bez pieczenia. Pełne zdrowia – z dodatkiem siemienia lnianego oraz dodającego energii i karmelowego posmaku maca. W środku jest też marchew, która stanowi idealne połączenie z cynamonem, imbirem, kardamonem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Nie brakuje tu też posmaku kokosa. Słodyczy dodają oczywiście daktyle. Lubię chrupać, więc do środka trafiły orzechy

Read more

Usmażone owsiane.

 Na środowy poranek owsiankę smażę – ‚karmelizuję’ na oleju kokosowym wraz z bananem. Aromatycznie pachnie skórką pomarańczy, dodatkowo w środku chrupiące kawałki orzechów włoskich i pełnych smaku ziaren kakaowca. Podaję wraz z kremowym bananowym tofu z jagodami acai. Do tego jeszcze pełne witamin kiwi, dla zdrowia. Porządna dawka energii przed całkiem długim dniem poza domem

Read more

Krem z tofu i granola oraz batatowe kotlety.

 Na początek tygodnia zawsze najlepiej sprawdza się owsianka. Tak na dobry, zdrowy i smaczny start. Dziś serwuję ją w postaci granoli: jedno-porcjowa, prosto z patelni, bardzo chrupiąca. Intensywnie kokosowa z orzeźwiającą nutą limonki. Z dodatkiem orzechów makadamia, otulona złocistym syropem klonowym. Podaję ją wraz z kremowym tofu, aromatycznie pachnącym wanilią i słodziutkim za sprawą świeżych

Read more