Wracam do Was po kolejnej krótkiej przerwie z przepisem na pełne zdrowia, chrupiące batoniki śniadaniowe. Właśnie w tym okresie, kiedy potrzeba energii, pełnowartościowych posiłków, a tym samym zdrowych przekąsek idealnie jest sięgnąć po właśnie takie batony. Nie ma w nich mąki, cukru ani oleju. W skład wchodzą płatki owsiane jak i jaglane. Dosładzają je banan oraz
Kategoria: Inne
Orzechowa granola z kokosem / Nutty coconut granola.
Granola to jedno z najlepszych, słodkich chrupiących śniadań, ciekawa odmiana dla gęstej owsianki, a domowa zdecydowanie wygrywa wszystko! Co więcej… orzechowa granola z kokosem – dosłownie raj dla podniebienia. Zauważyłam, że zdecydowanie zbyt rzadko ją przyrządzam, teraz na pewno częściej będzie się u mnie pojawiać, także szykujcie się na nowe wariacje smakowe. Tymczasem dziś podzielę się z
Żurawina na czarnym lądzie…
… czyż ta nazwa nie jest intrygująca? Jak pewnie się domyślacie, chodzi tutaj o kolejne bakaliowe kuleczki RAWNELLO! Naturalny wymiar słodyczy w 100% 🙂 Dziś zaprezentuje Wam dwa przepisy z udziałem kulek z żurawiną. Poza zjadaniem ich solo, uwaga – znikają bardzo szybko! można podać je do śniadania, drugiego śniadania, deseru. Właśnie na drugie śniadanie
Chrupiący przekładaniec.
W takie upalne dni często nie chcę się gotować, piec itp. Warto jednak chwycić za patelnię i to dosłownie na kilka minut, by usmażyć domową granolę – szybka i chrupiąca, porcja na raz. Z dodatkiem orzechów lub innych bakali – w moim wydaniu są tu orzechy włoskie, migdały, nerkowce oraz orzechy brazylijskie. Do tego jeszcze
Owsiane inaczej i faworyt sezonu.
Owsianka inaczej? Dlaczego? Jak?… Zaraz się okaże 😉 Zalewam płatki na noc połową szklanki mleka, rano karmelizuję banany, dorzucam wcześniej przygotowane płatki, smażę chwilę, dolewam mleczko kokosowe i gotowe! Smakuje niezwykle – gęsta, idealnie kremowa, delikatna i lekka, naturalnie słodka 🙂 Faworyt sezonu? Kolejna zagadka… w moim wypadku, jeśli chodzi o warzywa, jest nim… CUKINIA!
Botwinka na słodko i wytrawnie.
Dziś królować będzie botwinka! Zaczynając od jej słodkiej wersji – wylądowała rano w owsiance. Karmelizowana z cukrem kokosowym na oleju kokosowym, a następnie ugotowana z kokosową owsianką. Całość podana z gorzką czekoladą oraz niezastąpionym tahini. Wpadłam na to połączenie pod wpływem chwili i bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło – pokochałam smak botwinki nie tylko na wytrawnie,
Marchewkowe, owsiane, bez pieczenia.
Na śniadanie owsiane… batoniki owsiane! Bez pieczenia. Pełne zdrowia – z dodatkiem siemienia lnianego oraz dodającego energii i karmelowego posmaku maca. W środku jest też marchew, która stanowi idealne połączenie z cynamonem, imbirem, kardamonem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Nie brakuje tu też posmaku kokosa. Słodyczy dodają oczywiście daktyle. Lubię chrupać, więc do środka trafiły orzechy
Usmażone owsiane.
Na środowy poranek owsiankę smażę – 'karmelizuję’ na oleju kokosowym wraz z bananem. Aromatycznie pachnie skórką pomarańczy, dodatkowo w środku chrupiące kawałki orzechów włoskich i pełnych smaku ziaren kakaowca. Podaję wraz z kremowym bananowym tofu z jagodami acai. Do tego jeszcze pełne witamin kiwi, dla zdrowia. Porządna dawka energii przed całkiem długim dniem poza domem
Krem z tofu i granola oraz batatowe kotlety.
Na początek tygodnia zawsze najlepiej sprawdza się owsianka. Tak na dobry, zdrowy i smaczny start. Dziś serwuję ją w postaci granoli: jedno-porcjowa, prosto z patelni, bardzo chrupiąca. Intensywnie kokosowa z orzeźwiającą nutą limonki. Z dodatkiem orzechów makadamia, otulona złocistym syropem klonowym. Podaję ją wraz z kremowym tofu, aromatycznie pachnącym wanilią i słodziutkim za sprawą świeżych