Zdrowe ciastka z czekoladą / Healthy chocolate chip cookies.

zdrowe ciastka 5

 Co jak co, nie ma to jak domowe słodkości! Wiemy co dokładnie się w nich znajduję, do tego można zrobić je w jeszcze większej ilości i cieszyć się tym smakiem na dłużej (o ile przetrwają te kilka dni… 😉 ). Jedna z moich ulubionych wersji ciasteczek to te z dużą ilością kawałków czekolady. Jako, że

Czytaj dalej

Cynamonowe ciasteczka owsiane i wegańskie święta / Cinnamon oat cookies.

 Chciałam dodać ostatni przepis przed Wigilią i się udało! Dziś czeka mnie cały dzień w kuchni, gotowanie i pieczenie, czyli to co kocham, a Wy trzymajcie kciuki, żeby wyszło, ja będę na pewno trzymać za Wasze pyszności. Przepis na te ciasteczka znalazłam na jednym z zagranicznych blogów i bardzo zainspirowały mnie by zrobić je w

Czytaj dalej

Pełne zdrowia, chrupiące batoniki śniadaniowe / Nutritious, crunchy breakfast bars.

 Wracam do Was po kolejnej krótkiej przerwie z przepisem na pełne zdrowia, chrupiące batoniki śniadaniowe. Właśnie w tym okresie, kiedy potrzeba energii, pełnowartościowych posiłków, a tym samym zdrowych przekąsek idealnie jest sięgnąć po właśnie takie batony. Nie ma w nich mąki, cukru ani oleju. W skład wchodzą płatki owsiane jak i jaglane. Dosładzają je banan oraz

Czytaj dalej

Pyszne i zdrowe ciasteczka migdałowe / Yummy and healthy almond cookies.

W ten przed ostatni dzień 2016 roku publikuję ostatni przepis tego roku. Są nim przepyszne chrupiące i bardzo zdrowe ciasteczka migdałowe. Powstały pod wpływem chwili, pomysł szybko narodził się w głowie, więc nie było co zwlekać tylko zacząć piec! Razem z ciasteczkami z orzechów stały się faworytem tegorocznych świąt Bożego Narodzenia. I wcale mnie to

Czytaj dalej

Szybkie, chrupiące ciasteczka orzechowe / Cinnamon maple nut clusters.

 Przepis last-minute? Proszę bardzo! Szybkie „ciacha” orzechowe. Z pełnymi orzechami, chrupiące i lekko karmelowe. Co więcej… aromatycznie cynamonowe z delikatną nutą wanilii. Robi się je błyskawicznie i idealnie pasują na świąteczny stół. Do tego są zdrowe, nie mają w sobie białego cukru, poza lepszą wersją słodyczy czyt. syropem klonowym. Jestem pewna, że schrupiesz niejedno ciacho

Czytaj dalej

Zdrowe jesienne ciasteczka / Healthy autumn cookies.

 Jesień daje się we znaki. Dni stają się coraz chłodniejsze, rękawiczki już od początku października towarzyszą nam w mroźne poranki czy wieczory, obwijamy się ciepłym szalem, zakładamy grube skarpety. Wstajemy – jest ciemno, wracamy zmęczeni do domu, ciemno. Jeśli by tak wrócić po męczonym dniu do ciepłego mieszkania, obwinąć się kocem chwycić za kubek rozgrzewającej herbaty i …

Czytaj dalej

Surowe brownie laskowe / Raw hazelnut brownie bites.

 Jestem ogromną fanką surowych słodkości i nie tylko tych, bo ostatnio, a szczególnie w tegorocznym okresie letnim jedyne o czym marzę to surowe warzywa i owoce. To oznacza, że sałatki i smoothies aktualnie są u mnie na porządku dziennym. Jednak nie samymi sałatkami człowiek żyje, prawda?! Czasem trzeba trochę osłodzić sobie życie. W wolny dzień

Czytaj dalej

Dyniowo-piernikowe.

 Jestem w Anglii od … można powiedzieć już 4 miesięcy i jeszcze nie jadłam scones! Kruchych słodkich bułeczek jedzonych na śniadanie lub częściej do popołudniowej herbatki. Bez problemu można znaleźć tutaj ich wegańską wersję pełną bakalii. Ja jednak postanowiłam przygotować własne i nadziać je gorzką czekoladą oraz orzechami włoskimi. Co więcej są stworzone z mąki

Czytaj dalej

Surowe ciastka i słodki „serek”.

  Na dzisiejsze śniadanie postanowiłam pokombinować z surowymi ciastkami z płatków. Tym sposobem wymyśliłam owsiano-amarantusowe ciasteczka z suszonymi wiśniami oraz jagodami goji. Słodkie za sprawą dojrzałego banana, zaś zwarte dzięki dodatkowi siemienia lnianego oraz masła migdałowego. Oprószone wiórkami kokosa. Zwarte, lepkie, naturalne. Podane z wegańskim „serkiem” tofu osłodzonym syropem daktylowym z aromatyczną nutą ziarenek wanilii.

Czytaj dalej