Owsiany zawrót głowy.

 Placki czy owsianka? Powiedziałabym, dwa w jednym. Wczoraj gotowana owsianka, a dziś smażone placki, prosto z patelni! 🙂 Bananowe z ziarenkami chia, osłodzone lekko syropem truskawkowym. Polane gęstym masłem migdałowym i podane z soczystym kiwi oraz zdrowymi jagodami goji. Wczoraj zaś, niemal identyczna owsianka z tymże w środku jeszcze wiórki kokosowe, a do podania maliny oraz truskawki, które zniknęły w mgnieniu oka… cóż się dziwić? Najlepszy sezon czas zacząć! 🙂
 DSC_031111
bananowo-truskawkowe owsiane placki z chia i gorzką czekoladą 100% podane z masłem migdałowym, kiwi oraz jagodami goji
banana-strawberry oat pancakes with chia and 100% dark chocolate served with almond butter, kiwi and goji berries
 
Składniki:
  • 5 łyżek płatków owsianych
  • łyżka nasion chia
  • łyżka mąki owsianej
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego (tu: sojowe)
  • 2 łyżki syropu truskawkowego bez cukru
  • posiekana gorzka czekolada (dowolna ilość)
  • 1/2 dojrzałego banana
Płatki wymieszać z chia i mlekiem, odstawić na min.15 min. Następnie dodać rozgniecionego banana, czekoladę, mąkę, syrop oraz dolać mleko. Wymieszać dokładnie. Smażyć dowolnej wielkości placuszki na dobrze rozgrzanej patelni. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
 Mimo wielu nerwów wczoraj, znowu chwyciłam za aparat, żeby się odstresować. Także zdjęciem wczorajszego śniadania również się podzielę. Owsianka, o której wyżej wspomniałam 😉

DSC_026511
kokosowo-bananowa owsianka z chia podana z truskawkami, malinami, suszoną białą morwą, jagodami goji, gorzką czekoladą 100% oraz masłem z nerkowców
coconut-banana oatmeal with chia served with strawberries, raspberries, dried white mulberries, goji berries, 100% dark chocolate  and cashewnut butter

 Nie znam wyników. Chyba jako jedyna. Dziś się dowiem, online nie oglądam. Nie miałam myśli wczoraj na to by zobaczyć wyniki… Dzień minął niesamowicie szybko. To już koniec, czas czegoś nowego. Może i dla mnie będzie to szczęśliwy nowy początek. To jak wszyscy we mnie wierzą, a przede wszystkim rodzina, jest niesamowite. Pewnie dlatego tak bardzo się boję spojrzeć na kartkę z wynikami. Powtarzam sobie w myślach, „będzie dobrze”.

Miłego dnia! 🙂