Prosta sałatka do lunch boxa / Easy and healthy lunch box salad.

sałatka1

 Jakiś czas temu większość z nas, przede wszystkim z tej młodszej części społeczeństwa powróciła do szkolnych ławek. Już niedługo również Ci starsi zasiądą na salach wykładowych. Tak się składa, że ja drugi rok studiów zaczynam już w poniedziałek, system wygląda nieco inaczej niż w Polsce, ale… nie narzekam, a jestem wręcz podekscytowana 🙂 Z powrotem do

Read more

Ciasto śliwkowe (bez pieczenia) / Plum cake (without baking)

ciasto-śliwkowe-7

 Sezon śliwkowy w pełni. Przeróżne odmiany, wyjątkowe smaki… zwiastują początek jesieni, nawet jeśli za oknem jeszcze końcówka gorącego lata. Dlatego zanim obraz ten zamieni się w ponurą jesienną pluchę, a jedyne o czym będziesz marzyć to kubek gorącej herbaty i rozgrzewająca miska zupy, mam dla Ciebie pomysł na ciasto… ŚLIWKOWE oczywiście 🙂 Bez pieczenia, by

Read more

Faszerowana dynia z miso tofu / Stuffed pumpkin with miso tofu.

faszerowana-dynia-1

 Z każdym końcem sezonu nie potrafię doczekać się kolejnego. Tak było też tym razem, jestem podekscytowana by spróbować kolejne przepisy z… dynią, śliwkami i najlepszymi jabłkami! Jesień to mój czas, nawet jeśli tutaj obrazuje go deszczowa, pochmurna pogoda. Jeszcze chwila i powitamy tą porę roku, Tymczasem w Polsce zaczyna się przepiękne Babie Lato, którego po

Read more

Brighton Viva! Vegan Festival.

brighton-vegan-festival

 Brighton to miasto pełne doznań. Nie brakuje tutaj atrakcji, dla każdego coś dobrego, a w szczególności dla… WEGAN! Uwielbiam to miejsce. Tym razem, 3-ego września odbył się wegański festiwal organizowany przez organizację Viva! – więcej TUTAJ. Nie było to jedno z największych wydarzeń na jakich byłam, a poza tym odbywało się tylko jednego dnia, ale

Read more